Главная / Статьи

Статьи

Витграсс

ВИТГРАСС Коротенькую зелёную поросль на подоконнике я всегда замечала у владельцев кошек, а зелёный лук в бутылке – это вообще некий «архетип» советского быта. А теперь повсеместно распространена практика выращивания разнообразных видов молодой зелени. Витграсс (wheatgrass) – пшеничные побеги возрастом 5–6 дней. Органические зёрнышки пшеницы быстро всходят, набирают максимальную силу и пользу, достигая высоты приблизительно 10 см. 
Скачать книгу целиком

Фитиновая кислота

КАК ЭТО ДЕЛАЕТСЯ НА ПРАКТИКЕ: Стакан орехов залить литром фильтрованной воды, добавить 2 ч. л. морской соли. Кешью замачивают на 3–5 часов, остальные орехи / семена / бобы – на 7–12, миндалю нужно чуть больше – до 14 часов. После замачивания зернышки тщательно промывают и подсушивают. Хранить активированные орехи можно только полностью сухими в герметичном контейнере в холодильнике: лишённые консервантов они довольно быстро портятся. Что касается круп, то здесь можно пойти чуть дальше простого замачивания и прорастить зёрна. Для этого нужно несколько дней держать крупу влажной, периодически промывая. При появлении белых хвостиков количество полезных веществ будет оптимальным для использования такого продукта в салатах, смузи и прочих вариантах блюд без термообработки.

скачать всю книгу

 

Missha

В то время как корейские бренды штурмуют рынок уходовой и декоративной косметики, наши постоянные гости просят расширения ассортимента продукции корейских производителей, которые представлены на витринах нашего магазина. Для нас желание наших покупателей - закон, поэтому с конца 2019 года в магазине Pudra появится бренд Missha.